Des sablés au goût chocolaté puissant et profond, accentué par une note pimentée qui amène une légère chaleur en fin de bouche qui ne brûle pas le palais !
Le piment apporte parfois un sentiment de brûlure qui est provoqué par la capsaïcine qu’il contient.
Dans nos sablés, le piment est justement dosé pour apporter la note chaleureuse que l’on recherche en fin de bouche.
La rondeur du chocolat et la chaleur du piment rouge s’harmonisent parfaitement.
Photos non contractuelles.
Composition
Nouvelle Recette encore plus gourmande !
Nos biscuits sont naturellement sans gluten, sans huile de palme et sans ingrédients d’origine animale.
Ingrédients : farines non raffinées* (riz*, souchet*, teff*), chocolat noir* 85% (13,46%) (masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*), beurre végétal* [huiles végétales* 55% (tournesol oléique*, colza*, coco*, karité*), eau, sel, émulsifiant (lécithine de soja*, arôme naturel de carotte*, jus de citron*, pectine)], sucre de canne complet non raffiné*, amidon*, psyllium*, bicarbonate de sodium, piment* (0,99%), sel.
*Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes : soja.
Traces possibles : fruits à coque, arachide, sésame
Conseils
Pour une conservation optimale des biscuits, nous vous invitons à les installer confortablement dans une boite en fer ou en verre avec quelques morceaux de sucre, ceci afin de pallier une éventuelle humidité qu’ils ne supporteraient pas. Température idéale de conservation 17°/22°.
Nos biscuits étant fabriqués de façon artisanale, vous pouvez observer de légères différences de présentation et/ou de couleur, mais pas de goût !
ÉCO-RESPONSABILITÉ
Les particules de calage contenues dans les colis sont fabriquées à partir d’amidon de maïs (sans OGM) remplaçant le traditionnel polystyrène. Nos sachets et ces particules se dégradent naturellement, en présence d’eau, sans émanation toxique, et sont compostables à domicile. Le ruban adhésif est biodégradable et totalement écologique. Il est composé de film PLA issu d’amidon de maïs 100% biosourcé et d’une colle végétale fortement adhésive à base de caoutchouc naturel. Ce ruban adhésif d’emballage, certifié “développement durable”, est produit à 90% de ressources renouvelables avec un plastique végétal biodégradable adapté au compostage industriel.