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Pourquoi Ze Biscuit est le meilleur biscuit ?

Ze Biscuit, c’est pour nous le meilleur biscuit du monde*, puisqu’il est qualitatif, qu’il allie la texture, le goût et qu’il prend soin de vous !

*Comparativement à un biscuit industriel peu coûteux mais pleins d’ingrédients peu sains et addictifs, nos biscuits vous comblent de bonheur dès la première bouchée et vous apportent satiété dès le second biscuit croqué ! Les goûter, c’est les adopter !

Parce que peu sucré...

Nous apportons une attention toute particulière au sucre que nous utilisons dans nos biscuits. Nous avons sélectionné pour ses propriétés nutritives et son fort pouvoir sucrant le sucre de canne complet non raffiné et le sirop d’érable (qui s’associe tellement bien avec la châtaigne que vous le retrouvez dans notre biscuit châtaignes en édition limitée de saisonnalité).

Pour la qualité nutritive de nos farines...

Nous avons sélectionnés des farines naturellement sans gluten pleines de bons nutriments, riches en minéraux et oligo-éléments ayant de bonnes qualités nutritives et un indice glycémique faible comme la farine de teff, de souchet, de lupin, de sarrasin, de châtaignes.

Pour ses saveurs originales et variées...

Que vous aimiez le goût du citron, de la noix de coco, des noisettes, du sésame, de la vanille, du chocolat et bien d’autres vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles et votre gourmandise.

Parce que bon pour la santé...

Des ingrédients sélectionnés avec soins et justement dosés pour faire le pleins de bons nutriments en gardant un faible indice glycémique*. Et parce qu’il est important que tout le monde puisse se faire plaisir, nos biscuits ne contiennent ni gluten ni lactose.

Parce qu’il prend soin de la planète...

Il nous tient à cœur de préserver notre environnement, c’est pourquoi nous avons fait le choix d’emballages alimentaires entièrement compostables à domicile composés de cellulose, de rafia naturel et d’étiquettes recyclées et compostables.

Pour son rapport qualité/prix...

Très avantageux par rapport à un biscuit industriel moins cher à l’achat mais composé d’ingrédients peu sains et addictifs, nos biscuits vous comblent de bonheur dès la première bouchée et vous apportent satiété dès le second biscuit croqué ! Vous en consommez moins et votre budget garde le sourire.

Parce qu’il est fabriqué avec des farines anciennes...

Comme la farine de teff, vieille de plus de 5000 ans, ou la farine de souchet qui est utilisée dans de nombreux pays du monde depuis longtemps (les égyptiens l’aurait utilisé depuis l’Antiquité soit environ 2000 ans avant J-C). Le sarrasin, dont on estime l’apparition à 7 000 avant notre ère, est arrivé en Bretagne au XIIème siècle. Le lupin avec des cultures forts anciennes puisqu’elles remontent au moins à 4000 ans. La châtaigne quant à elle est consommée depuis l’antiquité.

Parce qu’il est unique...

Nous avons créé une biscuiterie pour tous ! Des biscuits Bio qui ont du goût et qui prennent soins de vous ! Et tout ça naturellement sans gluten, sans huile de palme, sans œufs, sans lactose et sans ingrédient d’origine animale.

Les meilleurs ingrédients

Chez Ze Biscuit, nous portons une attention toute particulière à la qualité des ingrédients que nous utilisons pour confectionner nos merveilleux biscuits.

C’est pourquoi nous avons sélectionné plusieurs farines naturellement sans gluten, qui offrent des propriétés nutritionnelles intéressantes, riches en nutriments, fibres, fer et oligo-éléments.

Vous avez-dit sucrants naturels ? vous êtes au bon endroit !

Nos biscuits sont préparés avec du sucre de canne complet non raffiné ou du sirop d’érable. Deux sucrants naturels respectueux de votre santé.

Agissants comme exhausteurs de goût, ces sucrants sont justement dosés pour que vous puissiez vous faire plaisir sans limite.

Nos sablés et nos biscuits sont réalisés avec passion, nos recettes sont uniques et elles sont toutes soigneusement travaillées pour vous proposer de succulents biscuits. Nous mettons notre savoir-faire au service du goût pour retrouver des saveurs authentiques et créer des associations originales.

Chaque ingrédient utilisé est précieusement sélectionné pour vous proposer des biscuits gourmands d’excellente qualité.

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