Ze Biscuit, le biscuit healthy qui donne envie !

Un biscuit healthy moins calorique, sans huile de palme, sans gluten et tout aussi gourmand, ça vous tente?

Alors venez découvrir notre biscuiterie artisanale !

La maison Veganee, une biscuiterie artisanale

Veganee, notre biscuiterie artisanale basée en Haute-Savoie, vous propose des biscuits et sablés réalisés avec des produits de qualité : sans huile de palme, sans gluten, sans ingrédients d’origine animale…

La qualité de nos produits étant au cœur de nos préoccupations, nous choisissons avec soin tous les ingrédients de nos créations.

Manger mieux tout en dégustant des produits gourmands

Des matières premières choisies avec soins

Veganee, la promesse d’un biscuit healthy éthique et gourmand !

Vous êtes attentifs à votre apport calorique, vous portez une attention particulière à la composition de vos aliments, vous cherchez à améliorer votre consommation alimentaire ou vous êtes simplement à la recherche de gourmandises de qualité, le biscuit healthy de Veganee est fait pour vous !

Parce qu’il n’est pas toujours facile d’allier plaisir gustatif et bonne alimentation, nous avons choisi de vous offrir une gamme de produits qui s’inscrit dans une démarche éthique, pour bien (mieux) manger et se faire plaisir.

Le mot “healthy” n’est pas qu’un simple terme “à la mode” qui est synonyme de frustration et de petite quantité. Bien au contraire, c’est une façon de manger saine, mais qui ne doit en aucun cas engendrer de la frustration, et qui laisse aussi place à des moments de gourmandise pour se faire plaisir. Ces instants-là, lorsque l’on fait attention à ce que l’on mange – et même en général -, sont très importants. Et oui, le corps doit encore savoir assimiler des sucres et du gras, il faut simplement sélectionner des produits de qualité.

C’est pour cette raison que nous sommes très attentifs à toutes nos matières premières, comme le chocolat, par exemple. C’est pourquoi, nos biscuits sont tout aussi gourmands que bons pour votre santé. En effet, ils sont réalisés avec des sucres non raffinés, ils vous apportent la gourmandise du sucre, tout en restant sains.

Le sucre des biscuits Veganee : un choix spécifique

Qu’est-ce que le sucre non raffiné ?

Une consommation excessive de sucre peut être nocive pour la santé, cependant, certains sucres dont on dit qu’ils sont non raffinés sont excellents pour la santé.

Les sucres raffinés subissent un processus afin d’éliminer la mélasse qui s’y trouve naturellement. Une grande partie des minéraux et nutriments est retirée par ce raffinage.

C’est pourquoi les sucres non raffinés sont plus minéralisés que les sucres raffinés. En effet, ils contiennent des nutriments et des minéraux (potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer, cuivre, zinc, fluor) intéressants, bénéfiques et indispensables pour notre santé.

Par ailleurs, ils sont beaucoup plus “sucrants” que le sucre blanc ou roux, avec un goût beaucoup plus prononcé et une texture réellement moelleuse et fondante.

Il en existe trois principaux : le rapadura, le galbé ainsi que le muscavado.

Le choix Veganee

Chez Veganee, nous utilisons le rapadura. C’est un sucre de canne complet non raffiné obtenu à partir de l’évaporation du jus de canne à sucre, ce qui lui donne un goût puissant aux notes légèrement caramélisées. De couleur ambrée foncé, et légèrement humide avec une tendance à s’agglomérer, il se cractérise par sa finesse et un goût onctueux. Ce sucre provient d’Amérique latine, il est cultivé notamment au Brésil et en Colombie.

Son goût, sa texture, sa teneur en apport nutritionnel et en minéraux apportent une réelle plus value à nos préparations.

Nous avons fait de notre passion, notre métier. C’est pourquoi, même si la qualité de nos produits est notre préoccupation principale, il n’en demeure pas moins primordial que nos produits restent gourmands, puisque c’est l’essence même de la pâtisserie.

Alors, laissez-vous tenter par des biscuits aux goûts savoureux et aux plaisirs variés.

À chacun son biscuit healthy

À déguster devant un film avec une boule de glace à la vanille, à partager autour d’un goûter entre amis après une partie de jeu de société ou en milieu de journée pour vous donner un coup de pep’s, Veganee, c’est la promesse d’un biscuit healthy pour toutes vos envies !

Nous créons régulièrement de nouvelles recettes afin de satisfaire vos papilles gustatives pour que vous trouviez le biscuit healthy qui vous correspond et pour varier vos plaisirs.

Aussi, vous pourrez certainement trouver votre bonheur parmi nos créations !

Pour plus d’informations sur Veganee

Une envie de biscuit healthy? Commandez sur Veganee, faites-vous livrer vos biscuits préférés et savourez-les sans culpabiliser !

Pour voir et partager nos réalisations, rejoignez-nous sur instagram : veganee.gf

Si vous souhaitez avoir des informations complémentaires sur notre biscuiterie artisanale, contactez nous par mail : [email protected] ou venez nous rencontrer directement sur les marchés d’été, en Haute-Savoie et Savoie, nous serons ravis de vous rencontrer, et de vous faire déguster nos merveilles.